2010年10月17日日曜日

あけび



からが割れると上品な甘いゼリー状の種があらわれます。
秋を知る果物として日本食品j標準成分表にも取り上げられています。
アケビは山に自生していますが、今では高級食材として扱われています。

山形県天童市からラ・フランスの出荷が始まりました。夏の暑さで出荷が例年より少し遅れたようです。