2012年9月5日水曜日

梨が旬


















梨が旬です。ナシ棚に収穫をまつ果実が沢山着いています。果物店の店頭には幸水、豊水や二十世紀など主要品種が並んでいます。今年は例年に比べて甘く仕上がっています。


果物と人との関わりの歴史を調べています。調べるのは大変ですが、なかなかおもしろいです。今週配信予定のメルマガ「くだもの&健康ニュース」では、古代ギリシャとリンゴを取り上げます。ただ、日本のウエッブページはコピー&ペーストばかりなのには驚かされます。正しい場合は分かりにくいのですが、誤った記述があるとそのことがよく分かります。