剪定中の柿の木

剪定中のカキの木です。昔、トルコの研究機関を尋ねたことがありました。そのとき、トルコの果物店では柿が普通に売られていたことを覚えています。

トルコの代表的な料理にケバブがあります。ケバブは羊の肉の串焼きで、最初はとても美味しい思いました。ところが、滞在日数が長くなるにつれて羊の肉のにおいが鼻についてきたことを覚えています。

トルココーヒーは美味しいコーヒーの代名詞ですが、現地ではネスカフェの方が高級品のようでした。