おせんべい

今日は和菓子の日だそうです。おせんべいは米からできている純日本産の和菓子です。。せんべいが大好きなのですが、食べると音が出るので他の和菓子とちょっ風趣が違う気がしています。

848年（承和15年・嘉祥元年）の夏、仁明天皇が6月16日に16の数にちなんだ菓子、餅などを神前に供えて、疫病を除けを祈願したという故事にちなんで決められたそうです。

6月16日に採った梅の実でつくった梅干しを旅立ちの日に食べると災難をのがれるという言い伝えもあるそうです。その梅のことを「嘉祥の梅」というそうです。