大きくて美味しいイチジク

イチジクです。半分に割って、そのままがぶりと食べます。皮は食べても食べなくてもお好みです。昔、家にあったイチジクよりも皮が薄くて柔らかです。


イチジクの原生地は、アラビア南部で、その後、シリア、小アジ、地中海沿岸諸国に広がったと考えられてます。

イチジクは、紀元前７世紀の古代ギリシャでは、すでに栽培されていたと考えられています。この頃のイチジクは、甘味料として使われていたようです。