ひらきだした栗のイガ

栗のイガがひらき出しました。栗は昔から栽培されていました。

10～20万年前にアフリカで誕生したホモ・サピエンスが、約6万年前にアフリカを出て、4～3万年前に日本に移り住んだと考えられています。そして、約5500年前～4000年前の青森県の三内丸山遺跡では、DNAの解析から栗の栽培が行われていたと考えられています。

そんなことを考えながら栗を食べるとき、食とその歴史にロマンを感じます。