2012年7月4日水曜日

実りの時期を迎えたブルーベリー


















ブルーベリーがたわわに実っています。収穫は全て手作業です。それぞれ成熟期が少しずつ違うので収穫作業は大変です。今ブルーベリーが旬です。

今日(1776年7月4日)は、アメリカ独立記念日です。17世紀、メイフラワー号で苦労して新天地、アメリカにやってきた人たちは上陸すると今度は飢えに苦しみました。そのとき、先住民からブルーベリーなど食料が供給され飢えを凌ぐことができました。