棚仕立ての梨の畑の木も満開です。昨日の自然な梨の木と比べてみると印象がだいぶだいぶ違います。
単行本「見直そう！くだもののちから」（日園連刊）の発売日が５月１０日（火曜日）に決まりました。たくさんの方に読んでいただけるとよいのですが。
第１章の節などは下記のようになっています。
第１章 21世紀健康を読み解く
■世界を変えた三つの報告
果物に含まれている糖類
ガンと「５ Ａ ＤＡＹ」運動
ＤＡＳＨ食事摂取法
まとめ
■食事バランスガイドと日本型食生活
日本型食生活とは
食事バランスガイド
日本人の食事摂取基準 44
■「毎日くだもの２００グラム」の科学的根拠
ガン予防のための食生活改善プログラム
ＤＡＳＨ食事摂取法（アメリカ）
高血圧など循環器系疾患の予防のための食事摂取の指針
脳卒中予防と治療のためのガイドライン（アメリカ）
糖尿病患者のためのフードガイドピラミッド（アメリカ）
食生活改善：フードガイドピラミッド（アメリカ）
子供のための食事摂取基準（アメリカ）
食事バランスガイド（日本）
■どんな果物をどう食べたらいいの？
■生活習慣病予防の倫理「ヒポクラテスの誓い」
■サービングとは
■日本食品標準成分表とは