2011年2月26日土曜日

小玉スイカ




小玉スイカです。スイカの甘味はショ糖です。今までのスイカは皮の近く、最後の一口の甘味が薄かったのですが、最後まで甘味が十分な小玉スイカです。美味しかったです。

富研連盟結成60周年の記念大会でスイカ栽培など農業は、人の健康を守る生き甲斐のある仕事なのだと医学、科学のデータをもとに解説しました。医師は疾病の治療が仕事ですが、農業は食卓の予防医であること、そのことが20世紀後半から21世紀にかけて明らかになりました。

この変化はフルーツ革命といえる状況です。しかし、日本ではまだまだ古い思想が残っています。そのため、現代の坂本龍馬の出現が必要であると思っていると語ってきました。