スモモです。丸ごと１個食べるのにちょうど良い大きさです。中の種が割れているとちょっと残念な気持ちになります。
昨日は青空が広がり、一日中晴れていて暑かったです。夕焼けがとても綺麗でした。
メールマガジン「くだもの＆健康ニュース」第6号を本日配信します。
メニューは下記の通りです。
・ 季節の便り
・ くだものレシピ：クリ
・ くだもの広場「ぶどうの皮に付いている白い粉やリンゴの皮の
ベトベトは農薬ですか？」
・ 文献紹介：糖代謝を改善する新しいタンパク質が発見される
・ 文献紹介： まずくても食べ続けてしまうわけ
・ 放射性物質と果物に関するＱ＆Ａ
果物は水で洗うと除染効果があるとのことですが、水道水は大
丈夫ですか。
・ くだもの豆知識：おいしいクリの食べ方
・ 花実好きの家庭果樹だより：ハナユズ
・ 文学の中の果物：二人の役人（宮沢賢治）
・ くだものいちば
・ 編集部より
「文献紹介： まずくても食べ続けてしまうわけ」は、ポテトチップスを使った食習慣とは何かについて実験した論文です。「食習慣は簡単には変えられない」とはいえないことがこの実験から分かりました。